“Participar do festival foi muito importante para nós. Em meio à crise, vimos nosso faturamento aumentar em meio a divulgação do evento. O ‘The Souzas’ ficou ainda mais conhecido e isso é muito gratificante”, declarou Cláudio Souza.
A festa de encerramento, realizada no sábado (03/10), contou com mais de 1,5 mil pessoas, que circularam pelo Centro Cultural Joaquim Lavoura, entre as 10h e as 18h. O sucesso do evento foi tão grande que por volta das 14h todas as porções degustação dos estabelecimentos participantes do festival já haviam se esgotado. Além das tendas gastronômicas, o evento contou com a participação de duas cervejarias artesanais: a Mistura Clássica e a Confraria Gonçalense.
Se a moda dos food trucks está com tudo, o que dizer da bike food, rosa e decorada, da Cacau Carola e seus doces gourmet?
“Nós temos a primeira bike food de São Gonçalo. Em Niterói e no Rio as pessoas já estão atentas ao movimento das bikes, assim como rolou com os food trucks. Nós queremos que as bicicletas virem uma tendência aqui em São Gonçalo também. Além do visual, nossos doces são todos artesanais. Temos brigadeiro gourmet, brigadeiro de colher, bolo de pote, palha italiana, chocolate quente, brownie. Nós também trabalhamos em festas e eventos,somos convidados para vários casamentos”, contou Ana Carolina.
Além de gastronomia, o encerramento do festival contou com lançamento de livros, exposição de artes, feira de artesanato, brincadeiras e peças infantis, além de dança e apresentações musicais.
São Gonçalo, 05/10/2015
Por: Elaine Trindade
Foto: Thiago Louza
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